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养殖行业成本高拉大猪肉内外价差

2019-01-04 13:02 来源:猪价格网

  今年以来,国内猪肉供不应求,肉价连连上涨。与此同时,欧美猪肉对华出口激增。据美国肉类出口联合会最新数据显示,今年1~3月美国猪肉对华出口量较去年同期大增283%。专家表示,未来若放开欧美猪肉进口,国内猪肉市场将受到一定冲击,价格涨幅亦将趋缓。

  国内猪肉短缺 欧美对华出口激增

  目前,中国是全球最大的猪肉消费国。相关数据显示,中国猪肉进口量从2007年的20万吨,增长到2015年的85万吨,近8年内不断增长。

  日前,美国肉类出口联合会公布最新数据显示,美国猪肉的对华出口在去年12月跌至5000吨左右,而今年1月就骤升至约9500吨,2月升至1.3万吨,3月达1.9万吨,4月预计也将持续增长。今年第一季度总共对华出口了4.15万吨,同比增长283%;其中,2月出口量同比增长达552%。

  除了美国,欧洲进口量也不断加大。欧盟占据中国进口猪肉市场的70%,美国占据约18%。欧盟同样在中国市场的猪肉短缺中获益,今年第一季度的猪肉对华出口同比增长了93%。

  养殖成本高拉大猪肉内外价差

  目前,我国猪肉进出口贸易上处于“逆差”状态,进口量远大于出口量。且出口一项中,大多数猪肉和活猪均是出口至香港,价格上更是高于欧美。

  据中国商务部5月4日发布的价格监测数据,肉类价格仍有所上涨,其中猪肉价格比前一周上涨0.4%。截至4月29日,猪肉价每公斤为26.24元,同比上涨了17.88元。

  针对今年连连增长的猪肉进口量,壹号土猪相关负责人向记者表示,进口猪肉比国内便宜的原因在于:我国养殖水平还比不上国外,加上饲料价格高,推高了养殖成本。

  “因过去两年国内生猪产能急剧调整,导致今年国内猪价一度飞涨。而国际上多数国家猪肉充足,并且价格平稳或下降,因此拉大了内外价差。”业内资深人士欧显华告诉记者。

  此外,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬分析,欧美发达国家养殖业与种植业已进入流程化、标准化、产业化、规模化阶段。中国养殖生猪成本较高,是因为企业生产控制和原材料的不固定性,以及物流费用贵等方面因素,注定了成本起步高。

  进口量仅占1%对市场影响不大

  进口猪肉激增,更让人关注的是:国内猪肉价格是否会有大的波动?对此,天地壹号相关负责人表示,猪肉进口是我国调控猪肉供需平衡的重要手段之一,其数量的增加也将对我国市场产生一定影响。

  “虽然近几年来猪肉进口量在逐年增加,但与国内消费量相比,进口量仅占1%左右的份额。即使2016年猪肉进口量增至100万吨,占我国猪肉消费量的比例也不足2%。”该负责人表示,去年底以来猪价高涨,进口猪能适当平抑猪价。随着未来猪肉进口量不断增加,挤占国内市场份额,国内猪价也将受到较大冲击。

  欧显华也指出,目前从美国进口的猪肉虽然逐渐增多,但基数不大,对国内猪肉价格影响并不大。但如果国家今后大力放开欧美猪肉进口,肉价肯定会出现下降。事实上,政策性猪肉进口已成为国家调控国内猪肉价格的有效手段之一。

  一名业内资深人士则认为,不管进口猪肉还是国内猪肉,猪价并非越高越好,也不是越低越好。肉贵伤民,肉贱则伤农。未来多种情况下,缓解生猪价格的周期性波动,让猪肉价格不暴涨暴跌,才是猪肉产业健康发展的关键。