今年以来，猪粮比价不断走高，猪肉价格持续高位运行，兰州生猪价更是创出2012年以来新高。为保障市场供应，稳定猪肉价格，经省政府同意，甘肃省商务厅从4月23日开始至5月6日向兰州市场和武威市场投放省级储备冻猪肉。
记者走访兰州市部分菜市场后发现，虽然从储备冻肉投放市场开始，猪肉价格止涨趋稳，但5月6日投放工作结束，兰州市场上的猪肉价格继续上涨。
猪肉价格再次出现上涨
上午，记者走访静安门、鼓楼巷等菜市场后了解到，目前猪肉零售价格最高在17元/斤左右，部分商贩的要价最低也在16元/斤，排骨也在16至17元/斤不等。做了多年猪肉生意的王老板告诉记者，由于猪肉价格飙升，来买肉的顾客明显减少。“现在本来是猪肉消费的淡季，加之猪肉价格涨到每斤17元左右，消费者也是光问不买。”
进入5月份，猪肉消费需求出现季节性减弱，但由于当前生猪存栏量仍处于较低水平，市场生猪供应依旧呈偏紧格局，猪肉价格再次出现上涨。在市区的各大超市内，价格则更高，以正大肉为例，五花肉23.6元/斤，排骨24.6元/斤。
“去年这个时候，每斤批发价才10元左右，今年的批发价就在14元/斤左右。”商贩王先生告诉记者，政府投放市场的储备冻猪肉，仅仅是对猪肉价格的上升短期内起到抑制作用，并没有撼动坚挺的猪肉批发价格。
我省拟再向市场投放储备肉
“截至5月6日，我省向兰州市场和武威市场共计投放1013吨省级储备冻猪肉。其中，兰州市场813吨，武威市场200吨。”省商务厅市场运行调节处相关人士告诉记者，根据监测，受省级储备冻猪肉投放影响，省内市场鲜猪肉零售价格整体上止涨趋稳，多地价格出现回落，降幅在4%~10%之间。但猪肉批发价却仍在高位运行。下一步，省商务厅将继续密切监测市场供应和价格变化情况。
兰州联友食品冷藏有限公司承担着省级储备冻猪肉工作，该公司相关负责人接受西部商报记者采访时表示，“我们目前正在向省上相关部门进行汇报，在征得相关部门同意后，将再向市场投放一定数量的储备肉，来保障市场供应，稳定肉价”。