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河南焦作专项整治生猪定点屠宰

2019-01-03 11:55 来源:猪价格网

  日前,河南焦作市为期3个月的生猪定点屠宰专项整治活动在全市打响。笔者从市商务局获悉,此次专项整治将通过加强生猪定点屠宰的管理,解决当前在定点屠宰方面存在的隐患和突出问题,确保市民吃上放心肉。

  据了解,焦作市目前有生猪定点屠宰企业12家。专项整治期间,商务部门将逐项检查各生猪定点屠宰企业各项制度的落实情况,并对生猪定点屠宰企业从生猪进场(厂)的检查验收、屠宰检疫、屠宰操作到肉品品质检验、肉品冷藏和运输等一系列日常经营行为进行全过程监管检查,确保生猪产品质量安全问题彻底解决,不留任何隐患。检查中,发现企业有违规违法行为的,将给予责令停产整顿、罚款、吊销证照等行政处罚,情节严重的还要追究有关责任人的法律责任。

  此次专项整治还将重点查处和严厉打击私屠滥宰、制售病害肉、注水肉和冒用或使用伪造的生猪定点屠宰证书或屠宰标志牌等行为,以净化肉品市场秩序。