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河南研发出改善生猪肉质新技术

2018-12-25 13:36 来源:猪价格网

  近日,记者从刚刚闭幕的第十二届全国人大第四次会议了解到,由著名节目主持人、全国人大代表张泽群、马文芳、姜明、刘志华等11位全国人大代表联名附议提交的《关于加快实现我国高品质畜产品产业化的建议》已得到相关部门的高度重视。

  食品安全,国之大计,高质肉品,民之所期。据悉,由11位全国人大代表联合附议的提案,是在经过河南省科学院、河南省畜牧局、郑州市亿必达生物科技有限公司等相关部门和专家历时10年心血,经过无数次试验、攻关的基础上,通过采用中医兽药新技术,从源头上破解肉品安全隐患,共同完成的纯植物材料“优丹植物源绿色精料”科研项目基础上,通过由中国工程院院士张改平为组长的专家组的鉴定认可后,实现了“安全指标高、营养指标好、观感指示优”的显著特质,使用传统中医科学,使“无公害猪肉”走上百姓餐桌,从而进一步保障国人“吃出安全、吃出健康、吃出放心”。

  据中医专家、“优丹”产品创始人赵谦介绍:“优丹”采用药食同源植物,由当归、槐叶、肉桂、檀香、香附、槟榔、白芍等十几种纯植物材料精制而成,不添加任何化学制剂,在不改变现有饲养条件、原来饲料构成的基础上,在生猪出栏前50天,通过每天每头猪加喂10克“优丹”,毛猪相对增重2—6公斤,出肉率提高2—6个百分点,肉质自然香醇。。该项目已通过河南省科技厅组织的成果鉴定。“优丹”的问世,既打破了增加产出就要扩大生产规模的常规,实现了现有条件下不扩大生产规模而提高产出的目标,又打破了提高品质就降低产出、提高成本的常规,也实现了提高品质与提高产出和降低成本相统一的目标。

  目前,由国家农业部牵头,河南省科学院、郑州市亿必达生物科技有限公司共同打造的“河南省高品质肉禽研发中心”、“中国农业部高品质肉禽推广中心”已在郑州筹建之中,已于2015年6月中旬正式投入使用。此项技术的推出,将上升到国家层面,加快实现技术产业化。