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唐山丰润工商局:开展猪肉市场专项整治行动

2018-12-25 13:15 来源:猪价格网

  近日,丰润区工商局在创城工作中组织开展了生鲜猪肉市场专项整治行动。出动执法车辆19辆次、执法人员57人次,对集贸市场、各大中型超市、商店、食杂店以及主要路段的生鲜猪肉经营户进行逐一检查,并用食品检测箱抽检生鲜猪肉30批次,未发现经营含“瘦肉精”等不合格猪肉的违法行为。

  这局还于8月4日对辖区内51户生鲜猪肉经营户进行了相关知识培训,重点讲解了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全法》。同时,以签订责任书的形式,进一步落实了管理责任和自检制度、进货查检和索证索票制度,明确了猪肉经营者的责任,保障了肉类市场的安全与稳定。